تو کدوم سبک پیتزایی؟

پیتزا فراتر از یه غذای ساده‌ست—یه نماد فرهنگیه با شخصیت‌هایی به تعداد آدمایی که عاشقشن. از سادگی هیزمی ناپل گرفته تا دیپ‌دیش بلند شیکاگو، هر سبک شخصیت، تاریخچه و طرفدارای پروپاقرص خودشو داره. این کوییز نشون میده کدوم سبک کلاسیک پیتزا با خلق‌وخو، عادت‌ها و نگاهت به زندگی جور درمیاد. می‌دونستی پیتزای ناپلی که توسط یونسکو به رسمیت شناخته شده، باید با گوجه‌فرنگی سن مارتزانو و موزارلای بوفالو درست بشه و دقیقاً ۹۰ ثانیه پخته بشه؟ در همین حال، پیتزای سبک نیویورکی از مهاجرای ناپلی که خودشونو با فرهای آمریکایی وفق دادن تکامل پیدا کرد و به برش‌های تاشدنی معروفش رسید. دیپ‌دیش شیکاگو که سال ۱۹۴۳ تو پیتزریا اونو اختراع شد، ترتیب رو برعکس می‌کنه: پنیر تهش، بعد مواد، بعد سس گوجه‌فرنگی تکه‌ای. پیتزای سیسیلی با خمیر ضخیم و اسفنجیش، ریشه‌هاش به پالرمو برمی‌گرده و معمولاً تو قالب‌های مستطیلی پخته می‌شه. با جواب دادن به ۸ سوال درباره زندگی اجتماعی، اخلاق کاری و سلیقه غذایی، می‌فهمی یه ناپلی ریلکس هستی، یه نیویورکی همیشه در حال حرکت، یه شیکاگویی دلچسب، یا یه سیسیلی دست‌ودلباز. آماده‌ای همزاد پیتزاییتو پیدا کنی؟ بزن بریم!